Commis de Cuisine de Nuit H/F
Saint-Tropez, 83990
CDD
22/06/2026- 23/08/2026
2467.84€
Description
Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une commis(e) de cuisine de nuit.
Avantages
- Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleurs
conditions
- 2 jours de repos consécutifs et horaires continus
- Heures de nuit majorées
- Restauration 100% connectée, disponible 24/24: Foodles, uniquement pour l'hotel
Byblos
- Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison
- Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés
- Excellente couverture santé et prévoyance
- Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre
- Prime d'ancienneté selon critères
- Prime tous les 10, 20, 30 ans
- Prime 150€ net/mois complet travaillé de nuit
- Possibilité de contrat longue durée
- Logement meublé pour la saison
- Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50%
- Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc...directement sur
vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
- Actions sociales offertes par le CSE (Advango..)
- Participation aux bénéfices
- A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sont
récupérées
- Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères
- 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
- Partenariat recrutement avec des hotels en station hiver, balnéaire et Outre-Mer
- Accès au programme de formation de la société
Missions
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, son chef et ses sous-chefs, vous exécutez différentes tâches et apprenez par l’observation et la pratique aux côtés des professionnels qui vous entourent. Vous êtes polyvalent(e) : vous participez à la mise en place, réceptionnez et rangez les provisions, et veillez à la propreté des locaux et du matériel.
Rejoindre le Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, portée par la créativité du Chef Canuti, présent à nos côtés depuis 2021. Vous ferez partie de sa brigade au sein du restaurant Il Giardino.
Profil
Aptitudes liées à la fonction :
-Respect de la hiérarchie
-Respect des procédures de travail et de l’organisation
-Bonne maîtrise des techniques HACCP
-Organisation et rapidité
-Capacité à travailler en équipe
-Expérience indispensable en hôtellerie de luxe